近日，日本名古屋大學(xué)工學(xué)研究科教授堀克敏率領(lǐng)的研究團(tuán)隊(duì)成功研發(fā)出可高度降解污水中的油脂的“共生微生物菌劑”。該菌劑可降解、清除油脂，并能減輕降解時(shí)所產(chǎn)生的惡臭和油質(zhì)污泥產(chǎn)生量，且所需前期投資及運(yùn)營費(fèi)用都比現(xiàn)有油脂處理設(shè)備要低廉。
針對(duì)食品或油脂加工廠等排出的含有油份的污水進(jìn)行處理的過程中，必須在前期處理時(shí)使用加壓氣浮分離設(shè)備對(duì)油份進(jìn)行物理性固液分離。
但經(jīng)上述方法分離所產(chǎn)生的油質(zhì)污泥，還需要作為產(chǎn)業(yè)廢棄物進(jìn)行二次處理，且污泥所散發(fā)的惡臭等也是嚴(yán)重問題。目前雖已開發(fā)出可以分解、清除油脂的微生物菌劑，但是存在降解速度慢、不能處理高濃度油脂污泥，以及PH值及溫度適用范圍小等不足之處，很難實(shí)現(xiàn)實(shí)用化。
研究團(tuán)隊(duì)新研發(fā)的菌劑的特點(diǎn)是除含有細(xì)菌外，還含有兩種酵母。其中的細(xì)菌先將油脂分解成脂肪酸和甘油后，細(xì)菌及其中一種酵母繼續(xù)降解脂肪酸、另一種酵母降解甘油。這種新處理方法克服了以往菌劑的不足點(diǎn)，成功實(shí)現(xiàn)了實(shí)用化。
使用該菌劑時(shí)，需要每天一次將其注入降解設(shè)備中，但這個(gè)過程可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化。此外，降解設(shè)備的投入成本僅為現(xiàn)有加壓氣浮分離設(shè)備的一半左右。研究團(tuán)隊(duì)稱，如果降低加壓氣浮分離設(shè)備功率或者停止運(yùn)轉(zhuǎn)，污水處理設(shè)備運(yùn)營成本可削減的比率預(yù)計(jì)可從1/3變?yōu)榻?/2。
研究團(tuán)隊(duì)還制造出了可在污水處理現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的模擬設(shè)備。使用該模擬設(shè)備，肉眼可直觀地看到油脂降解情況以及污泥的產(chǎn)生量等過程。目前研究團(tuán)隊(duì)正在招募有意協(xié)助進(jìn)行驗(yàn)證實(shí)驗(yàn)的企業(yè)。
