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武俠小說(shuō)中的主人公總是選了看起來(lái)不起眼的、存在感低到塵埃的、放在地上都沒(méi)人撿的那些“破爛貨”?？恐@個(gè)低調(diào)外表其實(shí)超強(qiáng)的外掛傍身，主人公搖身一變成為人上人，誰(shuí)敢說(shuō)他是原來(lái)那個(gè)不起眼的豆丁，誰(shuí)敢說(shuō)他手上的器物不是最強(qiáng)武器?
借用武俠小說(shuō)的情節(jié)，想說(shuō)的是人生處處是反轉(zhuǎn)，不要小看你的任何選擇，在選校和選專(zhuān)業(yè)時(shí)亦如此。也許你錯(cuò)過(guò)了排名好的學(xué)校，但你沒(méi)有錯(cuò)過(guò)好的專(zhuān)業(yè)亦無(wú)妨，而且在英國(guó)留學(xué)，多的是被“忽視”的隱藏在低排名下的強(qiáng)勁專(zhuān)業(yè)實(shí)力的大學(xué)，你可要擦亮眼睛了，不要錯(cuò)過(guò)了這些隱世的寶物!
我們整理了英國(guó)不知名大學(xué)的超強(qiáng)專(zhuān)業(yè)，其實(shí)不知名也是相對(duì)一些“紅磚大學(xué)”。如曼大等來(lái)說(shuō)的，在外國(guó)人眼中的不知名并不意味著在本土人眼中亦是如此。
事實(shí)上，英國(guó)并沒(méi)有一個(gè)統(tǒng)一的官方大學(xué)排名，目前的幾個(gè)排名來(lái)自不同的媒體，評(píng)估的項(xiàng)目和數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)的標(biāo)準(zhǔn)各不相同。因此同一所大學(xué)，在一個(gè)排名表上，前后兩年也可能天差地別。因此撇開(kāi)學(xué)校排名，如果注重未來(lái)發(fā)展，專(zhuān)業(yè)導(dǎo)向的學(xué)校選擇未必不是一個(gè)明智的選擇。
一、營(yíng)養(yǎng)學(xué)
屬于關(guān)注人類(lèi)健康、生活品質(zhì)和生態(tài)的學(xué)科。在英國(guó)，一般都被列在食品科學(xué)(Food Science)學(xué)科類(lèi)。開(kāi)設(shè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)課程的大學(xué)很多，主要是一些在醫(yī)學(xué)、生物相關(guān)學(xué)科研究水平和教學(xué)實(shí)力都很優(yōu)秀的學(xué)校。
人類(lèi)營(yíng)養(yǎng)學(xué)和臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)的主要課程有--食品與營(yíng)養(yǎng)要求以及一生中的營(yíng)養(yǎng)，消化吸收，飲食與營(yíng)養(yǎng)評(píng)估，公共健康營(yíng)養(yǎng)與食品選擇 ，專(zhuān)業(yè)臨床營(yíng)養(yǎng)等。
推薦學(xué)校
赫瑞瓦特大學(xué)(Heriot-Watt University)
考文垂大學(xué)(Coventry University)
切斯特大學(xué)(University of Chester)
二、護(hù)理學(xué)
英國(guó)在護(hù)理和助產(chǎn)學(xué)方面久負(fù)盛譽(yù)。在英格蘭，共有72所大學(xué)和學(xué)院開(kāi)設(shè)護(hù)理和助產(chǎn)學(xué)課程。在英國(guó)，世界一流水平的教育培訓(xùn)不僅提供給醫(yī)生，護(hù)士和助產(chǎn)士，而且也提供給衛(wèi)生領(lǐng)域內(nèi)的其他專(zhuān)業(yè)人士。
英國(guó)的高等教育可以提供三年制的護(hù)理或助產(chǎn)學(xué)專(zhuān)業(yè)的文憑課程;另外還有護(hù)理或助產(chǎn)學(xué)專(zhuān)業(yè)的學(xué)士學(xué)位課程可以選擇。護(hù)理和助產(chǎn)學(xué)領(lǐng)域設(shè)有講授式研究生文憑和碩士課程，還有多種研究式碩士和博士課程。
推薦學(xué)校
哈德斯菲爾德大學(xué)(University of Huddersfield)
德蒙福特大學(xué)(De Montfort University)
諾森比亞大學(xué)(Northumbria University)
三、酒店管理
英國(guó)的酒店管理專(zhuān)業(yè)非常注重學(xué)生實(shí)踐能力的培養(yǎng)，部分學(xué)校會(huì)為學(xué)生提供半年至一年的酒店實(shí)習(xí)機(jī)會(huì)。學(xué)校提供的課程包括酒店、旅游產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)知識(shí)以及整體運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略與實(shí)踐等。高質(zhì)量的畢業(yè)生大多均可與高端旅游、酒店產(chǎn)業(yè)對(duì)接，在就業(yè)方面優(yōu)勢(shì)明顯。
推薦學(xué)校
謝菲爾德哈勒姆大學(xué)(Sheffield Hallam University)
中央蘭開(kāi)夏大學(xué)(University of Central Lancashire)
普利茅斯大學(xué)(Plymouth University)
四、體育科學(xué)
英國(guó)有著濃厚的體育文化傳統(tǒng)，發(fā)達(dá)的體育教育和研究在世界上首屈一指。許多體育科學(xué)課程都是英國(guó)首創(chuàng)。英國(guó)院校在體育專(zhuān)業(yè)課程開(kāi)發(fā)設(shè)置以及教學(xué)上積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)，具備世界先進(jìn)水平。許多校園都具備國(guó)際先進(jìn)水平的體育設(shè)施。專(zhuān)業(yè)涵蓋運(yùn)動(dòng)心理學(xué)，教練，理療，體育與休閑管理等多種學(xué)科。學(xué)生在學(xué)習(xí)的同時(shí)還有機(jī)會(huì)參加多種多樣的體育活動(dòng)或者比賽，畢業(yè)生在職場(chǎng)上都有很好的前景。
推薦學(xué)校
樸茨茅斯大學(xué)(University of Portsmouth)
卡迪夫都市大學(xué)(Cardiff Metropolitan University)
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