在電話亭里開店！你們UCL附近吃個(gè)沙拉都這么個(gè)性？

閱讀：24899 來源:51offer.com 作者:zoe

說起UCL，就不得不提到UCL附近的Bloomsbury Farmers' Market，中文翻譯為“布盧姆斯伯里農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”，這是一座非常繁華的市場(chǎng)，中午會(huì)有很多攤位，有各種美食出售，價(jià)格也并不貴，一般只需5磅左右，是吃午餐的不錯(cuò)選擇，因此，常常能看到白領(lǐng)或是學(xué)生在這里享受午餐。

如果你來到這里，那你絕對(duì)不能錯(cuò)過這家很有辨識(shí)度的沙拉店，店名是Spier's Salads，店主叫本·施皮爾，他的沙拉店最與眾不同的地方，是他把沙拉店開在了電話亭里！

紅色電話亭其實(shí)是倫敦的標(biāo)志性建筑之一，曾經(jīng)大街小巷都是這些亮眼的紅色。但手機(jī)、各種通訊軟件的出現(xiàn)，使得電話亭無人問津，在過去的近十年里，倫敦電話亭的數(shù)量越來越少，無數(shù)電話亭被拆除。

Spier's Salads的店主施皮爾在為電話亭減少感到惋惜的同時(shí)，迸發(fā)了靈感，意識(shí)到這些廢棄的電話亭還可以有別的用處。他與當(dāng)?shù)貏?chuàng)業(yè)機(jī)構(gòu)Red Kiosk Company合作，獲得了倫敦政府的許可，正式著手改造電話亭，在電話亭內(nèi)安裝電源，就可以安裝迷你冰箱來擺放沙拉了。

這個(gè)巧妙的創(chuàng)意吸引了不少顧客，而沙拉的美味，更是讓一些顧客成為了Spier's Salads的忠實(shí)粉絲。施皮爾精心調(diào)制了五款沙拉，其中最受歡迎的是雞肉沙拉和鮭魚沙拉，此外，施皮爾還會(huì)根據(jù)季節(jié)變換，相應(yīng)地調(diào)整菜單，保持經(jīng)典口味的同時(shí)，又給予顧客足夠的新鮮感。

Spier's Salads受到追捧的烤雞沙拉，用鮮美的烤雞肉作為主料，搭配了石榴糖漿，辣椒和芝麻，烤雞的酥脆和糖漿的甜美結(jié)合地天衣無縫，絕對(duì)值得一試！

Spier's Salads營業(yè)時(shí)間較為特殊，它只在每周二和周三的早上11點(diǎn)半到下午2點(diǎn)半營業(yè)，盡管是限時(shí)供應(yīng)，但它的價(jià)格卻非常實(shí)惠，售價(jià)在4.25-7.50英鎊（約合5-8.5美元），想體驗(yàn)一下的小伙伴，把握好時(shí)間喲，錯(cuò)過的話，就又要等一周了。

除了Spier's Salads，Bloomsbury Farmers' Market還有很多個(gè)性而美味的攤位和店鋪，如果你喜歡美食，更偏好物美價(jià)廉的食物，這座市場(chǎng)能給你很多意外的驚喜，想了解更多Bloomsbury Farmers' Market相關(guān)信息可以戳下面的視頻~

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