提起英國留學(xué)，讓學(xué)生們印象最深刻的除了日日夜夜的deadline，恐怕就是這里的黑暗料理了，讓人過目不忘的仰望星空，羊內(nèi)臟做的“Haggis” ，鰻魚凍可都是英國“美食”界的扛把子，要不然就是“肥宅快樂炸魚薯?xiàng)l”，在這個(gè)薯?xiàng)l被當(dāng)作米飯吃的國家，炸魚薯?xiàng)l在英國人看來，是一道上至貴族、下至平民都皆大歡喜的國民菜，讓炸魚薯?xiàng)l代表英國飲食而享譽(yù)世界這件事情，恐怕是英國人又一次幽默的自嘲。
當(dāng)然，你們在留學(xué)生朋友圈看到的那些美食也是真實(shí)存在的，精致的英式下午茶，各類高大上的西餐廳。但總不能天天高大上的西餐廳大吃大喝吧！一不小心，花費(fèi)多了。荷包開始“肝硬化了”，腫么辦？！難道從此每天就要吃炸魚薯?xiàng)l，忍受腐國黑暗料理的“摧殘”？！
NO！NO！NO！別忘了倫敦還有不少地道的中國味道呢！中國人歷來有句俗語，叫做“民以食為天”。提到舌尖上味道，中華美食首當(dāng)其沖更具發(fā)言權(quán)。那么究竟倫敦哪里的中國味道最地道，你吃過嗎？
面條、餃子和包子都是中國人的傳統(tǒng)食品，得到高票青睞。到了倫敦也是如此。位于杰拉德大街的老牌包子店，據(jù)說包子的餡料由12種不同的香料和80種配料混合而成。當(dāng)然小籠包和餃子在這里也是十分的暢銷，臺灣梁智鴻和餃子傳說兩家店都頗多好評。餃子傳說提供了九種精致的小籠包。餡料包含了蟹肉、黑松露、豬肉。店門口設(shè)置的玻璃開放式廚房經(jīng)常排滿了周邊留學(xué)生華人群體，于此你可以親自DIY體驗(yàn)包餃子的樂趣。
粵菜是英國人較為熟悉的一個(gè)菜系，這得益于曾經(jīng)的廣東移民。在倫敦唐人街上開設(shè)有一家粵菜烤鴨四季餐館，這家餐館在倫敦乃至全世界都很有名。《金融時(shí)報(bào)》曾稱其酥脆焦糖皮和嫩肉的微妙平衡是世界上最好的烤鴨。
你沒看錯，真的是山東煎餅。這些5美元以下的食品被倫敦人列入了街頭小吃類。當(dāng)?shù)厝巳缡敲枋觯簛碜陨綎|省的傳統(tǒng)早餐薄餅，在你面前現(xiàn)吃現(xiàn)做。面團(tuán)攤薄后，把雞蛋攤在上面，撒上新鮮的香菜和大蔥，加入海鮮、辣椒醬和松脆的馃子，你可以選擇不同餡料，有香腸、肚肉、酥皮豬皮或泡菜。
終于說到火鍋啦，這可是已經(jīng)被全世界人民接受了的一道中國美食。杰拉德大街上的雙雙回轉(zhuǎn)火鍋店給倫敦人帶來了與傳統(tǒng)中國火鍋不相同的新鮮感受。每到周末，這里總成了留學(xué)生們的集結(jié)地。于此人們可以根據(jù)自己的想法把傳送帶上的肉類和蔬菜變成自己想嘗試的晚餐。攜三兩好友小聚的同時(shí)，火鍋的鮮香麻辣無疑極大地豐盈了你的味蕾。
看餓了？這次就先放過你們吧，敬請期待我們下一期的留學(xué)OMG，帶你走進(jìn)最直觀的留學(xué)生活。歡迎那些在倫敦留學(xué)的老人們來分享你曾經(jīng)種過的草，踩過的坑，普渡留學(xué)眾生，善哉善哉。
