英國(guó)教授調(diào)查顯示紅葡萄酒的健康益處被夸大

談到日常生活的酒類飲料，人們普遍認(rèn)為紅葡萄酒對(duì)身體好，美容養(yǎng)顏。然而就在前不久，英國(guó)心血管疾病基金會(huì)的調(diào)查發(fā)現(xiàn)，紅葡萄酒可能沒(méi)那么有益。

原先廣泛地認(rèn)為紅葡萄酒內(nèi)所含的白藜蘆醇對(duì)人體有益，但是該基金會(huì)自行的研究推翻了這個(gè)說(shuō)法。研究認(rèn)為，沒(méi)有證據(jù)證明白藜蘆醇可以預(yù)防心臟病或者延年益壽。

以往認(rèn)為法國(guó)的產(chǎn)酒區(qū)，雖然當(dāng)?shù)鼐用袷橙饬繕O大、脂肪攝取甚高，但是卻很少出現(xiàn)心血管疾病，因此認(rèn)為適量飲用紅葡萄酒是主因。

研究團(tuán)隊(duì)追蹤意大利基安蒂Chianti地區(qū)的近800名居民，結(jié)果在9年的追蹤期間，268人死亡、174人罹患心血管疾病、34人得了癌癥。

但是這些人的尿液中檢出的白藜蘆醇與這些疾病并無(wú)關(guān)連，也和被追蹤者的血液搭不上關(guān)系。

負(fù)責(zé)調(diào)查的英國(guó)約翰霍普金斯大學(xué)教授瑟姆巴說(shuō)，現(xiàn)在比較能夠確定的是白藜蘆醇與促進(jìn)健康實(shí)在找不到關(guān)系。

該基金會(huì)的專家建議，如果要避免心血管疾病，還是要多吃蔬菜水果以及沒(méi)有精制過(guò)的谷類。