日本拉面，在倫敦非常的受歡迎，小編專門為大家親自品嘗并評出倫敦最好吃的6家日本拉面館！
日本拉面館兒的一個伙計都跟我們說了，拉面呢，是源于咱們大中國的，可最近幾年日本拉面卻突然在倫敦火了起來，特別受本土人的歡迎，而且也特別受咱中國留學生的歡迎！什么時候咱的蘭州拉面也能火遍世界呀？兩個月的時間，我們走訪了很多家口碑或自稱很不錯的日本拉面館，一共吃了我數(shù)數(shù)。
不下10多碗拉面，不過功夫不負有心人呀！肉長了我也認了，因為最終最終我們選出了倫敦Top 6最棒的日本拉面館??！接下來就容許我把這個Top 6“大工程”完成，不得不說其中一些“自稱好吃”的還的確是“名副其實”的不錯哦！信不信由你，我真的是抱著一顆非常雞凍的心情在敲打著每一個字!
作為北方人我很喜歡吃面，也很喜歡日本料理，于是就決定把倫敦市中心這幾家做拉面的全都吃一遍。還別說，這一通吃下來，慢慢的還真就吃出了精髓，TOP 6很容易就“脫穎而出”，您口水是不是已經(jīng)開始泛濫了？那我下面就開評了啊！
首先我想說明一下我是從湯、面、料、份來評價的，如果你是餓著肚子看這篇文章，我想聲明我絕對沒有在報復社會。
Top 1 Kanada-ya（金田家）
Kanada-ya的總店在日本的福岡市，倫敦的分店也終于在去年開業(yè)了，委媛對他們家的面超級期待，一來呢，它只做豚骨拉面，只有一個湯底；據(jù)說日本當?shù)厝朔Q這里的拉面為“卡布基諾拉面”，名字的由來是因為它家的湯底濃郁的都可以打出泡沫，而且顏色比一般的豚骨拉面都要白。
金田家的菜單很簡單，拉面只有三種，三種拉面的湯底都是有豬骨熬制成的。有很多小伙伴反映，吃拉面一定要記得讓他們加糖心蛋啊，那味道實在是太棒了！
地址：64 St Giles High Street, London WC2H 8LE
最近地鐵站：Tottenham Court Road
網(wǎng)站：www.kanada-ya.com
Top 2 Cocoro
這家位于Marylabone High Street附近的小日本餐廳，幾年前就上過紅領(lǐng)巾的群眾推薦榜，之后拉面就特別受歡迎。幾年后，再次去嘗試，仍然沒有讓我失望。
豬肉湯底濃厚但又不膩，味道恰到好處；面條非常筋道，是從日本直接空運來的，也是我吃到最不錯口感的拉面；豬肉片很入味、好嚼，糖心雞蛋超贊;一大份絕對吃的飽。一切都很完美，沒有其他可挑剔的了。
嘗試拉面：Tonkotsu Ramen，一份13鎊（有辣湯選擇），另外推薦Cocoro的“章魚小丸子”。
地址：31 Marylebone Lane, London W1U 2NH
最近地鐵站：Bond Street
網(wǎng)站：cocororestaurant.co.uk
Top 3 Shoryu
Japan Centre旗下的日本拉面新秀，剛剛在Soho開了另外一家店?？偟暝赑iccadilly Circus“日本中心”超市的馬路斜對面。兩家店都不大，但晚上7點以后絕對是排長隊。可能由于地理關(guān)系，這個月里我?guī)笥阉较掠秩チ撕芏啻卧嚵撕芏喾N口味的拉面，不得不說Shoryu的拉面真的味很好?。?/p>
Back to the topic繼續(xù)比較豚骨拉面，湯底有些咸，適合口味偏重的人，味道也偏甜；手搟面（據(jù)說是廚師自己搟的），勁道十足；豬肉片則有些厚有些干，雞蛋入口柔軟但是味道淡;面份大沒的說，料夠多！
Shoryu店里每個桌子上都有一盤大生蒜和夾蒜器，吃蒜有利于健康，不過這一大顆一大顆的，絕對是真愛啊哈哈！約會去的話慎吃。
拉面品嘗：Shoryu Ganso Tonkotsu，一份9鎊5，特別推薦Shoryu的吸血鬼“Dracula Tonkotsu”拉面，蒜味重，力度高！
Regent Street店地址：9 Regent St London SW1Y 4LR
最近地鐵站：Piccadilly Circus
Soho店地址：3 Denman Street London W1D 7HA
最近地鐵站：Piccadilly Circus
網(wǎng)站：www.shoryuramen.com
Top 4 Ippudo
要說起這家店的歷史那也是傳奇的一番！曾經(jīng)在30年前只是日本一家十個座位的小店面，直到老板河原成美參加一個拉面職業(yè)選手錦標賽的電視節(jié)目一舉成為“霓虹小當家”，爭氣的蟬聯(lián)三年冠軍后還拿到了“拉面大王”的稱號，這家店和他的拉面很自然地開始揚名海內(nèi)外。
他們家有三款經(jīng)典拉面，分別是：Shiromaru Hakata Classic（豚骨湯拉面），Akamaru Modern(特色原創(chuàng)拉面)，”Karaka”Spicy Men（辣醬拉面）。純手工的拉面面條吃起來很勁道，面條還可以根據(jù)你自己的要求選擇不同的軟硬度，正常的就是regular，稍微軟一些的叫做“Yawa”，硬一點的再硬一點，或者再再硬一點都有不同的叫法。每一款拉面嘗起來的口感都不一樣，小編是個吃辣的妹子，所以個人比較傾向辣醬拉面，味道很足，肉肉是豬豬腹部瘦肉，健康又比較有彈性，再搭配上他們家的秘制醬料，那感覺真的很棒，很特別喲。
他們家除了三款不變的拉面選擇，還有每2個月更換的special限定款，而且他們還推出了一橫盤三杯不同味道的“cocktail套裝”，只要12胖子就能愉快的品嘗三種不同味道的創(chuàng)新sake雞尾酒。另外，對學生來說還有一個大福利就是：店內(nèi)亮出你的學生卡就能10胖子吃到一碗拉面，一盤煎餃和一個自選軟飲，有沒有爆劃算！
Tottenham Court Road 店地址：Central Saint Giles, London WC2H 8AG
最近地鐵站：Tottenham Court Road
Canary Wharf店地址：Crossrail Station and Retail Mall, 1 Crossrail Place, London E14 5AR
最近地鐵站：Canary Wharf
網(wǎng)站：www.ippudo.co.uk
Top 5 Bone Daddies
位于Soho，又是一家日本拉面新秀，也上過我們紅領(lǐng)巾的群眾推薦榜。去后感覺不是很像日本人開的，不過這只是感覺咯。以上拉面館除了Cocoro其他都有可能要拼桌兒，但在Bone Daddies很有可能邂逅到美女帥哥哦！都是在附近工作的上班族。
拉面湯底濃郁，入口很有充足感，但我覺得有點over充足了，入口不像湯，有點濃的像膏兒了，所以整體有些油膩，是我吃這么多家唯一一家湯底很獨特的；面有嚼頭但偏硬；豬肉片很入味，味道很好，雞蛋是我吃到最好的；可惜面份不大。去這里吃，也請做好排隊的準備吧！
拉面品嘗：Tonkotsu Ramen，一份11鎊。
地址：31 Peter Street, London W1F 0AR
最近地鐵站：Leicester Square
網(wǎng)站：bonedaddiesramen.com
Top 6 Ittenbari
相對隱蔽的一家店，在Piccadilly Circus，Regent Street拐進來的小街里，（這條街上好多日本餐廳）。中文叫做“面屋一點張”。這里的拉面貌似都是雞肉湯底，但我嘗的是味噌拉面。
湯口味偏重，面條很好吃，除了豬肉片和甜心蛋之外不同的是面里有甜玉米豆，如果我記憶力還沒退化到極致的話，好像這是榜上唯一料比較特別的。帶朋友一起去吃的，一致好評。
拉面品嘗：Miso Ramen，一份11鎊5。
地址：84 Brewer Street, London W1F 9UB
最近地鐵站：Piccadilly Circus
網(wǎng)站：ittenbari.co.uk
Top 7 Nagomi
又是一家小日本餐廳，給人的感覺就是非常日本。樓下有“單間”，很可愛，開party什么的可以考慮一下。這里賣兩種豚骨拉面，一個是Nagomi Tonkotsu拉面（應(yīng)該是經(jīng)典版），另一個是來自Kyushud（日本九州，西南部的一個島），面據(jù)說也是從當?shù)剡M的。我們嘗的是后面這個，湯真的有點忒咸了，面條也有點硬，分量也不大。但朋友點的Shoryu拉面，是醬油湯底的，恰到好處非常好吃!吃完面把湯也解決一點問題都沒有！所以強烈推薦！
拉面品嘗：Shoyu Ramen，一份8鎊9;Kyushu Tonkotsu Ramen，一份10鎊5。這里的面可以點“half size”，放倆小碗里。
地址：4 Blenheim Street, London W1S 1LB
最近地鐵站：Bond Street
網(wǎng)站：www.nagomi.co.uk
