奧利佛(Jamie Oliver)日前公開承認(rèn)，十年前以改善英國貧困學(xué)童飲食為目的而推動的“吃得更好”(Feed Me Better)計劃，宣告失敗，因為許多家長及學(xué)校反對他的計劃，認(rèn)為貧窮家庭覺得小孩有得吃就好，吃得營養(yǎng)健康是“上流社會跟中產(chǎn)階級”才會考量的問題。
2005年奧利佛大力提倡這項計劃，他認(rèn)為當(dāng)時英國中小學(xué)營養(yǎng)午餐餐點充斥垃圾食物，不利學(xué)童健康。因此他提出健康菜單，把漢堡、薯條、披薩、火雞肉火腿等常見的學(xué)校午餐食物拿掉，改為義大利面、新鮮蔬菜、魚類和水果，希望讓學(xué)童營養(yǎng)均衡。
奧利佛的健康飲食行動受到不少教育團體支持，當(dāng)時的英國首相布萊爾還在官邸接見他，表示將以政府的力量贊助他。2006年起，英國政府花費了超過五億英鎊(約臺幣兩百五十億元)改善中小學(xué)廚房設(shè)備、修建餐廳、訓(xùn)練廚師和提升食物品質(zhì)，希望學(xué)童吃得更健康。后來英國政府還禁止學(xué)校餐廳提供垃圾食物，并在2008年制定中小學(xué)菜單營養(yǎng)指南強制執(zhí)行。
不過，吃慣漢堡薯條的學(xué)童，卻不喜歡奧利佛的健康菜單，導(dǎo)致在學(xué)校吃午餐的比率下降。每日郵報2011年曾引用英國學(xué)校餐點基金會的統(tǒng)計報導(dǎo)，2004年奧利佛的菜單實施前，英國中小學(xué)有49.9%學(xué)生選擇吃學(xué)校的營養(yǎng)午餐，到了2011年，小學(xué)生吃學(xué)校午餐的比率降到百分之四十四點一，中學(xué)生更跌到37.6%，原因是許多學(xué)生覺得不油少鹽的學(xué)校餐點不好吃，紛紛改叫外賣外送食物。
奧利佛如今坦承，先前提倡改善學(xué)校飲食營養(yǎng)品質(zhì)的行動，未能成功。他在接受英國雜志廣播時報訪問時說：“我承認(rèn)我失敗了，主因是我沒有專心地去努力爭取。在英國，吃得好、正確喂養(yǎng)孩子及對于食物的意識，被認(rèn)為是上流社會跟中產(chǎn)階級的議題，但現(xiàn)實是，在大部分歐洲地區(qū)，一些最好的食物來自于最貧窮的社區(qū)。”
不過，奧利佛的健康飲食革命腳步并未停下，他已開始推行新計畫，希望改善兒童飲食含糖過高問題，他認(rèn)為糖對當(dāng)代公共健康的影響“非比尋常”。
