留學(xué)瑞士，四個(gè)國(guó)家五份國(guó)際酒店實(shí)習(xí)錄取經(jīng)驗(yàn)分享

Felix Wu

SHMS瑞管本科二年級(jí)學(xué)生 19歲

葡萄牙馬德拉星級(jí)酒店前臺(tái)實(shí)習(xí)生

在大一在深圳麗思卡爾頓酒店實(shí)習(xí)之后，F(xiàn)elix在大二的這次實(shí)習(xí)想留在歐洲，所以選擇了葡萄牙美麗的馬德拉小島上的四星級(jí)酒店實(shí)習(xí)，擔(dān)任前臺(tái)和禮賓的工作。

這份實(shí)習(xí)，是他通過(guò)學(xué)校就業(yè)指導(dǎo)辦公室找到的，他說(shuō)全球各大酒店都與學(xué)校有合作，會(huì)通過(guò)學(xué)校進(jìn)行實(shí)習(xí)和就業(yè)的招聘。理論學(xué)期期間，學(xué)校都會(huì)不定時(shí)把各大酒店的實(shí)習(xí)就業(yè)信息發(fā)送至每位學(xué)生的校內(nèi)郵箱，如果學(xué)生有興趣，都可以進(jìn)行簡(jiǎn)歷投遞并安排面試。他自己是在投遞簡(jiǎn)歷后兩周，獲得了葡萄牙酒店的錄取，十分開(kāi)心!

與此同時(shí)，F(xiàn)elix還獲得了毛里求斯酒店、中國(guó)盤(pán)古七星酒店、美國(guó)兩間國(guó)際五星酒店(其中一間是威斯汀)為他垂下的橄欖枝。其中，盤(pán)古七星酒店的人力資源經(jīng)理是看到了湖南衛(wèi)視《天天向上》瑞士游學(xué)記的節(jié)目，發(fā)現(xiàn)了Felix的能力與潛質(zhì)，特地與SHMS瑞士酒店管理大學(xué)的老師聯(lián)系，想讓Felix到酒店做實(shí)習(xí)，并問(wèn)Felix想要的實(shí)習(xí)崗位，都會(huì)盡量滿(mǎn)足。

面對(duì)四個(gè)國(guó)家五份酒店實(shí)習(xí)的選擇，F(xiàn)elix冷靜地分析，他說(shuō)：“找實(shí)習(xí)或是找工作，主要是看自己想獲得的是什么。一般影響選擇的因素包括：酒店品牌、海外經(jīng)驗(yàn)、崗位興趣、工資報(bào)酬等。上年我會(huì)選擇回中國(guó)實(shí)習(xí)，是因?yàn)槲铱粗辛他愃伎栴D的國(guó)際品牌，想要相關(guān)的工作經(jīng)驗(yàn)，而今年我想要在歐洲實(shí)習(xí)并且想做前臺(tái)的工作，所以最后選擇了葡萄牙這所酒店。當(dāng)然，美國(guó)的酒店我也有考慮過(guò)，不過(guò)覺(jué)得去美國(guó)一般只要英語(yǔ)好就可以了，畢業(yè)后再去工作就好，我相信去葡萄牙會(huì)得到更多鍛煉。

就算辛苦、失敗都沒(méi)關(guān)系，因?yàn)槌晒Χ际菑氖〉慕?jīng)驗(yàn)中經(jīng)歷過(guò)來(lái)的，而失敗的經(jīng)驗(yàn)則是曾經(jīng)擁有許多錯(cuò)誤的選擇，人不用害怕失敗而錯(cuò)誤選擇，因?yàn)樗鼈冏罱K都將成為你成功的資本。”?

講回這次在葡萄牙的實(shí)習(xí)，F(xiàn)elix說(shuō)他實(shí)習(xí)的酒店比較特別，是專(zhuān)門(mén)為殘疾人設(shè)計(jì)和服務(wù)的，所以酒店里都會(huì)配備有輪椅等設(shè)備，不過(guò)當(dāng)然也會(huì)有非殘疾的客人。他當(dāng)時(shí)想做前臺(tái)的工作，是為了想獲得更多關(guān)于幫助客人解決問(wèn)題的能力，而這次實(shí)習(xí)，不單提升了他解決問(wèn)題的能力，還培養(yǎng)了他的耐心和靈活應(yīng)變能力。

例如，在酒店里遇到有些殘疾人是不能講話(huà)，只能使用手語(yǔ)、肢體語(yǔ)言來(lái)溝通。曾遇到一對(duì)夫婦，都不能說(shuō)話(huà)，丈夫推著輪椅告訴他輪子壞了，讓他去換，F(xiàn)elix去換了一張，丈夫覺(jué)得太高了，又換了一張，丈夫又嫌它太硬，再換了一張，丈夫還是覺(jué)得不合適。由于只能通過(guò)手勢(shì)和肢體語(yǔ)言溝通，所以服務(wù)這對(duì)客人就要用2個(gè)小時(shí)。

還有一次是遇到一個(gè)意大利客人堅(jiān)持一定要換房，但那時(shí)酒店所有房間一定訂滿(mǎn)了，客人很生氣，甚至拍桌子示意，之后Felix和其他實(shí)習(xí)生們查到有一位客人預(yù)定了但還沒(méi)到，所以盡快地把兩間房間做了靈活調(diào)整，讓雙方都滿(mǎn)意。休息的時(shí)候，F(xiàn)elix都喜歡與不同的人聊天，和他一起實(shí)習(xí)的學(xué)生有來(lái)自法國(guó)、瑞士、羅馬尼亞、津巴布韋、中國(guó)香港和臺(tái)灣等。

由于是在當(dāng)?shù)鼐频陮?shí)習(xí)，所以他們可以免費(fèi)跟團(tuán)出去旅游，有時(shí)他們餐飲部的經(jīng)理還會(huì)開(kāi)車(chē)載他們到處去玩，所以4個(gè)月下來(lái)都十分的充實(shí)，更從葡萄牙、瑞士、中國(guó)的學(xué)習(xí)、工作與生活中，感受了國(guó)家與酒店之間不同的管理與文化。

最后關(guān)于未來(lái)的計(jì)劃，F(xiàn)elix說(shuō)自己喜歡說(shuō)話(huà)，比較適合公共關(guān)系的工作，所以想與不同人打交道，盡量提升自己的能力。接下來(lái)大三的學(xué)習(xí)會(huì)側(cè)重于人力資源和市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)方面，而第三次實(shí)習(xí)將會(huì)選擇在瑞士或英國(guó)進(jìn)行，積累更多的海外工作經(jīng)驗(yàn)。