澳洲LE CORDON BLUE 法式藍(lán)帶國(guó)際管理學(xué)院

引領(lǐng)全球餐旅、飯店、會(huì)議會(huì)務(wù)管理和美食廚藝管理的先鋒

HISTORY OF LE CORDON BLEU IN AUTRALIA

自1895年在法國(guó)巴黎建立了第一所學(xué)校至今，法式藍(lán)帶已經(jīng)在全世界15個(gè)國(guó)家和地區(qū)建立了26所國(guó)際學(xué)校，匯集了約20，000名70多種國(guó)籍的學(xué)生。

在Cointreau先生(人頭馬干邑白蘭地和法國(guó)Cointreau甜露酒家族后裔)的引領(lǐng)下，法式藍(lán)帶集酒業(yè)、咨詢、餐飲、出版、教育于一體，成為了世界頂尖的致力于廚藝、會(huì)議、旅游款待業(yè)和酒店管理的教育機(jī)構(gòu)。

法式藍(lán)帶在1994年來到澳洲，并創(chuàng)辦了法式藍(lán)帶悉尼廚藝學(xué)校。目的在于培養(yǎng)和提供專業(yè)的畢業(yè)生來滿足澳洲和全球?qū)τ诟镄聫N師的緊缺。

1998年，法式藍(lán)帶選擇了澳洲以高標(biāo)準(zhǔn)教育而著稱的阿德萊德市作為其理想德高等教育發(fā)展學(xué)院，并與著名的阿德萊德大學(xué)和南澳洲大學(xué)聯(lián)盟，提供系列旅游、款待業(yè)、餐飲及旅館飯店管理本科學(xué)士和碩士學(xué)位。

LE CORDON BLEU FEATURES

為什么選擇法式藍(lán)帶? 法式藍(lán)帶的又是額與眾不同在于：

·百年歷史，引領(lǐng)全球美食藝術(shù)、廚藝、旅館飯店、餐飲、會(huì)議會(huì)務(wù)、觀光款待業(yè)管理的教育先鋒;

·法式藍(lán)帶文憑獲得國(guó)際認(rèn)證，國(guó)際知名度高，文憑含金量高;

·法式藍(lán)帶課程是基于行業(yè)需求與學(xué)生今后事業(yè)發(fā)展而設(shè)計(jì)的;

·高質(zhì)量的教學(xué)保證和靈活的學(xué)習(xí)方式，學(xué)習(xí)與實(shí)習(xí)相結(jié)合，實(shí)用性和行業(yè)導(dǎo)向性強(qiáng);

·國(guó)際化班級(jí)聯(lián)盟，并以小班教學(xué)著稱;

·世界級(jí)水平的教學(xué)設(shè)施;

·課程密集，比一般大學(xué)課程緊湊，學(xué)習(xí)期限短;

·畢業(yè)生動(dòng)手能力強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)才能和自信度高，工作機(jī)會(huì)多，業(yè)界評(píng)價(jià)高;

·不可多得的國(guó)際工作和旅游機(jī)會(huì)，遍及全球范圍的業(yè)界實(shí)習(xí)。

INDUSTRY POSSIBILITIES

五星級(jí)飯店酒店總經(jīng)理 人事培訓(xùn)經(jīng)理

觀光款待業(yè)企業(yè)家 進(jìn)出口商

酒店餐廳業(yè)主 旅游美食評(píng)論專家

度假村經(jīng)理 行政主廚

市場(chǎng)行銷企劃經(jīng)理 食品研究

財(cái)務(wù)管理 教師

國(guó)際會(huì)議會(huì)務(wù)組織者 商務(wù)顧問

大型活動(dòng)策劃 食品酒類市場(chǎng)專家

ENROMENT PERIODS-January and July

主要入學(xué)時(shí)間：1月和7月

INDUSTRY PLACEMENT

法式藍(lán)帶提供的行業(yè)實(shí)習(xí)為學(xué)生提供了許多機(jī)會(huì);

·學(xué)生可以在實(shí)習(xí)工作中實(shí)際操作技能，運(yùn)用，發(fā)展提升并討論所獲得的知識(shí);

·對(duì)于實(shí)際工作環(huán)境行業(yè)有深入切實(shí)的了解，并獲得有價(jià)值的經(jīng)驗(yàn)，從中了解行政和管理方式，行業(yè)運(yùn)作系統(tǒng)和精神;

·更為學(xué)生畢業(yè)后開始工作奠定了基礎(chǔ)，縮短了與行業(yè)間的距離。

課程和專業(yè)：

阿德萊德校區(qū)

2.5年商業(yè)學(xué)生學(xué)位

18個(gè)月在校學(xué)習(xí)+12個(gè)月學(xué)校安排的行業(yè)實(shí)習(xí)，并有機(jī)會(huì)賺取澳幣20，000

國(guó)際酒店度假村管理

國(guó)際餐飲宴會(huì)管理

國(guó)際會(huì)議活動(dòng)策劃管理

碩士課程

工商管理碩士(國(guó)際酒店餐飲管理)18個(gè)月

國(guó)際飯店餐飲款待業(yè)管理碩士2年

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