圣誕節(jié)到了,英國街頭亮起了彩燈,各類表演和活動也爭相開展。很多英國大學會舉辦各類特色的圣誕活動,像牛津大學的圣誕晚宴每年吸引眾多學子參加。
作為重要的英國傳統(tǒng)節(jié)日,各大城市都張燈結(jié)彩,節(jié)日的氣氛非常濃厚,跟中國春節(jié)一樣熱鬧非凡。在學校里也早早有了節(jié)日的喜氣氛圍。那么,中國同學們在英國如何過圣誕呢?下面來介紹牛津大學的圣誕晚宴。
牛津大學的圣誕晚宴
圣誕節(jié)每個學院都會舉行圣誕大餐,整個牛津非常熱鬧。學期一般在12月初就已經(jīng)結(jié)束了,很多本國學生和歐洲學生都回家過圣誕節(jié)。學期結(jié)束前,幾乎每個學院都會有圣誕晚宴,也會組織圣誕聚會的慶?;顒雍途蹠?。整個牛津大學都非常熱鬧,多種活動同時進行,相當忙碌。
正式的圣誕大餐
圣誕大餐比較正式,平時的晚宴只要求正裝,而圣誕大餐要求最正式的晚禮服加黑領(lǐng)帶。還有無限量的酒供應,讓大家盡情暢飲。在菜品的安排上也會有第二道甜點和一些傳統(tǒng)食物,還有圣誕拉炮(Christmas Crackers)。各個學院也有一些傳統(tǒng)活動,比如唱詩班等。
圣誕聚會吃點啥
在圣誕聚會上,有各種酒和飲料提供,老師和同學一起參加,聚會和聊天,很輕松自在地交流??净痣u是圣誕大餐必不可少的主菜,還有各種各樣的美食供應。
其他圣誕特色美食
前面提到,圣誕節(jié)的主菜是烤制的禽類。十六世紀,火雞傳入了英國,成功替代了鵝成為了圣誕節(jié)每家每戶必吃的食物。通常英國人會在烤火雞的肚子里塞上洋蔥和鼠尾草,這樣烤出來的火雞香味撲鼻,讓你聞了就終身難忘。如果說一頓圣誕大餐沒有了烤火雞,那么對很多人來說就不算過了圣誕節(jié),可見烤火雞在他們心中的地位了。
另外,英國人比較喜歡選擇熏三文魚作為前菜,這種菜做法簡單,而味道也是英國人比較喜歡的。還有烤土豆、蛋奶酒、熱紅酒、水果派和布丁等各種配菜和甜點。