日本留學(xué)需要了解的風(fēng)土人情有哪些，下面整理了一些日常風(fēng)俗習(xí)慣：
(1) 服飾
當(dāng)代日本人的服裝可以分為傳統(tǒng)式服裝即和服和現(xiàn)代式服裝兩類(lèi)?，F(xiàn)在，在日常生活中，除了某些專(zhuān)門(mén)從事茶道、花道的教師等特殊工作的人外，絕大多數(shù)日本人大部分時(shí)間都身著現(xiàn)代式服裝，傳統(tǒng)式和服禮服只在節(jié)日或舉行某些儀式時(shí)才穿用。
和服又叫做“著物”，其含義可以因定義的寬窄有很大區(qū)別。狹義的“著物”只指“長(zhǎng)著”(類(lèi)似于我國(guó)的長(zhǎng)袍)，廣義的則應(yīng)包括“襦袢”(內(nèi)衣)、“羽織”(短大衣外套)、裙褲、腰帶等等。男式和服的色彩比較莊重、單調(diào)，多在背后飾有“家紋”即家徽。
女式和服比男式和服更為艷麗，腰帶更寬，打結(jié)處好像是一個(gè)小包袱。女式和服花色繁多，高檔禮服用絲綢作原料，飾以刺繡或手繪的圖樣，價(jià)格十分昂貴。這種和服是我們?cè)谟耙曇粝衩浇橹薪?jīng)常可以看到的。
(2) 飲食
受地理、氣候等客觀環(huán)境的影響，日本人的飲食習(xí)慣曾與大陸地區(qū)的人們有很大不同。隨著國(guó)際化、信息化的進(jìn)展，日本人與外國(guó)人的接觸和交往日益增多，其飲食習(xí)慣逐漸發(fā)生深刻的變化。
a) 主食
目前，在日本人的糧食消費(fèi)量中，大米約占三分之二，小麥約占三分之一，還有少許玉米、甘薯等。日本人吃面條的歷史雖不很長(zhǎng)，但發(fā)明了獨(dú)具日本特色的“拉面”，更于20余年前發(fā)明了現(xiàn)已風(fēng)靡全球的速食方便面。還有幾種具有日本特色的主食是紅豆飯、蕎麥面條、日式點(diǎn)心。
b) 副食
日本人的副食種類(lèi)繁多。島國(guó)環(huán)境使他們自古養(yǎng)成了喜食魚(yú)蝦和海藻類(lèi)植物等水產(chǎn)品的習(xí)慣。與中餐相比，日本菜肴(日語(yǔ)為“日本料理”)的主要特點(diǎn)是口味清淡、講究色形、重視保留自然風(fēng)味，生食種類(lèi)較多。最具日本特色的日本料理有生魚(yú)片、天麩羅(軟炸魚(yú)、蝦、蔬菜、蘑菇等)、雞素?zé)?日本式牛肉火鍋)、壽司(夾有生魚(yú)片或蔬菜、炒雞蛋等物的大米飯卷)、醬湯等。
c) 飲料
酒精飲料主要有日本酒、洋酒、啤酒等3 類(lèi)。
清酒用大米發(fā)酵制作的釀造酒，在日本已有一千多年歷史，亦稱(chēng)“日本酒”。酒精含量較低，約17——18 °。種類(lèi)很多。
洋酒在日本主要是從戰(zhàn)后特別是70年代以后開(kāi)始流行起來(lái)的。銷(xiāo)量最大的是威士忌。日本產(chǎn)的著名威士忌是“三得利”。日本人飲用洋酒很少喝原汁，往往要攙入冰塊或冰水。
啤酒。日本人飲用啤酒是從明治維新以后開(kāi)始的，二戰(zhàn)以后消費(fèi)量大大增加。麒麟、朝日、札幌是日本啤酒的三大品牌。
d) 日本茶
日本人飲茶已有近千年的歷史。其最早的茶種是從中國(guó)引進(jìn)的，其飲茶習(xí)慣的養(yǎng)成亦受到中國(guó)的很大影響。然而，當(dāng)代日本人所飲用的茶葉卻與中國(guó)的不完全一樣，主要分為煎茶、抹茶和麴茶等3種，基本上都相當(dāng)于中國(guó)的綠茶。
(3) 民居
日本的民居主要分為三種：一種是傳統(tǒng)式住宅，即所謂“獨(dú)門(mén)獨(dú)院” 型住宅，日語(yǔ)稱(chēng)作“一戶建”型住宅，房子的建筑材料主要是木頭，一般都具有“土間”、“居間”、“寢間”、“床間”、“應(yīng)接間”、“浴室”等部分。另一種是公寓式住宅，日語(yǔ)稱(chēng)作“共同住宅”，多為鋼筋水凝土結(jié)構(gòu)，其內(nèi)部格局也與我國(guó)的公寓式住宅大同小異；
還有一種是舊式公寓式住宅，日語(yǔ)稱(chēng)作“長(zhǎng)屋建”型住宅，外型狹長(zhǎng)，多為木造一層或二層建筑，由房主建造后出租給他人居住。據(jù)日本政府統(tǒng)計(jì)，至1998年止，日本共有有人居住的住宅4389.2萬(wàn)套，其中，傳統(tǒng)式住宅2527.8萬(wàn)套(其中一層型628.6萬(wàn)套)；公寓式住宅1645.8萬(wàn)套，“長(zhǎng)屋建”住宅194.8萬(wàn)套。
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