英國特色美食
1、烤牛排
這是公認的英國菜中的代表作，將大塊帶油的生牛肉放入烤箱中烤制而成。同煎牛排一樣，在您點這道菜時，服務生會問“Howdoyoulikeit，sir/madame？”意即“您喜歡生一些的還是熟一些的？”如果您喜歡生一些的，就說“Rare，please。”如果您喜歡熟一些的，就說“Well-done，please。”如果是中等的就說“Medium，Please。”請一定不要忘記說聲“please”（請）。做好的牛肉吃時可以沾西式芥茉醬，作為輔菜的約克郡布丁也很有名。
2、多佛爾鰈魚
英國的魚類菜肴相當可口，倫敦市內(nèi)便有幾家專營魚美菜肴的連鎖餐廳。特別是在多佛爾海峽捕撈的鰈魚清淡鮮美，十分好吃。
3、愛爾蘭燉牛肉
它是愛爾蘭的一道傳統(tǒng)菜。你如果喜歡可以在這道燉菜里加上各種時蔬，比如胡蘿卜，白蘿卜，蘑菇等等，有時候一點小小的創(chuàng)意，會給你的菜式帶來意想不到的效果。這道愛爾蘭燉牛肉的小秘密就是啤酒的使用，傳統(tǒng)的做法是用愛爾蘭的黑啤來燉煮牛肉，比如Guinness。當然如果實在找不到黑啤，其他啤酒也可以代替。
