帶你了解澳大利亞時(shí)尚獨(dú)特的B.Y.O文化

B.Y.O是英文"Bring your own"的縮寫(xiě)，意思即“自帶”。在澳洲，通常會(huì)在兩種場(chǎng)合出現(xiàn)B.Y.O字眼。

請(qǐng)?zhí)蚧顒?dòng)通知上的B.Y.O

B.Y.O起源于澳大利亞，是典型的澳洲風(fēng)俗，"B.Y.O Plate"意思是帶一盤(pán)自制的食物去參加派對(duì)。到了后來(lái)，聚會(huì)時(shí)的請(qǐng)柬上慢慢衍生出"B.Y.O Food"，或者是"B.Y.O Drink"。

如果去赴宴，最好打聽(tīng)清楚要帶的食品和飲料類別，比如Food是帶飯后甜點(diǎn)還是主食，Drink是指帶飲料還是葡萄酒等，細(xì)心的宴請(qǐng)者通常會(huì)在請(qǐng)柬上注明具體類別。

起初，B.Y.O只是澳大利亞教會(huì)、俱樂(lè)部、學(xué)校等團(tuán)體聚會(huì)喜歡采用的方式，通過(guò)這種方式，既可以舉辦活動(dòng)，聯(lián)絡(luò)感情，又可以不花錢或花盡量少的錢。而現(xiàn)在B.Y.O已經(jīng)變成了一種時(shí)尚，澳洲是個(gè)移民國(guó)家，大家通過(guò)這種方式可以嘗到來(lái)自不同地域的美食。

參加B.Y.O聚會(huì)的小提示

澳洲人的飲食中忌食狗肉、貓肉、蛇肉，也不吃動(dòng)物內(nèi)臟。雖然近些年，一些澳洲人開(kāi)始接觸并嘗試動(dòng)物內(nèi)臟，但是帶此類食物仍然是不合適宜的。

飯店門口的B.Y.O

如果你看到某家飯店門口有B.Y.O字樣，那實(shí)際上是在告訴大家，在此飯店用餐可以自帶酒水。可能飯店沒(méi)有酒賣（在澳洲賣酒必須有售酒執(zhí)照），客人要喝酒得自己帶，也有可能是飯店雖賣酒，但也允許顧客自帶。

B.Y.O飯店在澳洲已經(jīng)有很長(zhǎng)的歷史，一般來(lái)講這種餐館的氛圍都比較輕松隨便，價(jià)格也很大眾，去B.Y.O飯店，顧客可以根據(jù)需求帶自己喜歡的酒。

B.Y.O飯店的小提示：

通常情況下，大部分掛有B.Y.O牌子的飯店是不賣酒的，可以自帶酒水，但通常會(huì)被收取開(kāi)瓶費(fèi)、服務(wù)費(fèi)或杯子的清潔費(fèi)，這被稱為"Corkage"。飯店門口的B.Y.O告示上通常會(huì)告知是否需要加收開(kāi)瓶費(fèi)Corkage，一般來(lái)說(shuō)是兩、三澳元。